Information om våra ölprovningar

​

1. Vi börjar med att smutta på en lättare öltyp under visningen.

2. Sedan en genomgång av processen hur olika typer av hantverksöl tillverkas på Kävlinge Bryggeri och avslutar med en frågestund. Vi smakar på olika maltsorter och får känna på olika sorters humle.

Tid: 15-25 minuter beroende på fördjupning och intresse. Meddela gärna innan vilken nivå ni vill ha.

​

    3. Provningen startar med de lättare sorterna först, en åt gången eller alla 5 typerna samtidigt beroende på önskemål. I ett mindre sällskap är det intressant att diskutera smaker och olika erfarenhet av ölintresset. 

Efter provningen finns det möjlighet att köpa ngt extra provningsglas av det som finns i lager.

​

4. Under tiden försöker vi se vad som passar bäst till respektive ölsort av det som finns på tapastallriken: Rökt spickeskinka och två typer av lufttorkad skinka, två typer av salami, Bresaola, Spianata Calabra, två till tre olika hårdostar, färskostfylld paprika, olika oliver, soltorkade tomater, snackgurka, någon frukt, oftast jordgubbe, salta Marconamandlar, hembakat knäckebröd och en bit 70%ig choklad.

Det finns såklart vegetariska alternativ som man kan angevid bokningen

​ 

5. Kanske blir det avsmakning av ytterligare någon nyhet från kylarna. Kan man få lite feedback inför kommande provningar mottages detta tacksamt! Det pågår en löpande utveckling av nya produkter i bryggeriet med nya recept, malt och humlesorter

  6. Vi avslutar med en rykande kopp Zoegas kaffe, en kaka/glass och ibland en liten överraskning, för tillfället får gästerna prova på ett Ölquiz, en tävling baserat på info från genomgången om tillverkningen.

  7. För de som önskar något mera finns fyra olika sorters hemlagade pajer, sallad, dressing och ett 33 cl glas valfri öl till maten till det facila priset av 145:-! Vi önskar då förbokning av detta inför provningen.

Det är viktigt att ni meddelar oss eventuella allergier och andra önskemål.

​

8. Priset för visning, provning, tapastallrik, kaffe kaka/glass och ölquiz är 535:- per person.

 Detta inkluderar alkoholskatt och moms.

9. För avbokningar senare än 3 dagar innan provningen debiteras endast för maten. -23

10. Vill du göra en bokning förutom fredag och lördagar sänd en förfrågan till mitt mail!

​Vi kan ta emot upp till 14 personer åt gången men helst minst 8 gäster per grupp.

Från juni 2025 kommer vi ordna provningar utomhus och vid regn inomhus med upp till ca 30 gäster!

Datum för dessa event publiceras efterhand på Facebook, Instagram och LinkedIn

I mindre sällskap kan man ha en intressant dialog om alla sorters öl och smaker som finns i en värld av hantverksproducerad öl och en fantastisk ölkultur!

Vi kan börja provningen mellan kl. 16.00 till 18.00 och den brukar vara mellan 2-3 timmar.

Varmt Välkomna alla ölälskare!

Per och Elisabeth Daneskog, Kävlinge Bryggeri AB